咖喱饭的做法

1、先把胡萝卜，土豆切丁；洋葱，梅肉切块。

2、放油，下锅翻炒。肉可以先用淀粉裹一下。炒至肉8成熟

3、然后加水，大概末过食材，等水烧开，烧开后加盖中火煮十分钟

4、然后加入四块咖喱砖，等它溶解，这时要开小火慢慢搅拌，不然很容易烧糊。

5、大概搅拌5分钟就可以出锅了。