炸酱面的做法 好吃的炸酱面做法 正宗炸酱面

1、先将黄豆清洗干净放入锅中，加入适量的清水、盐、八角士候眨塄大火烧开后转小火煮30分钟。煮好的黄豆去皮备用。黄瓜切丝备用。

3、做酱：锅内加入少量的油，加热后将香菇丁和青椒丁放入锅内崧屉圩疑爆炒，翻炒后加入肉馅，将肉炒至变色将黄酱和甜面酱以2比1的份量放入，可以放入小半碗水进行熬制。出锅。