1、2个草鸡蛋打散加入少许盐、葱姜料酒备用;草头干提前用温水浸泡,挤 干水份切碎、油条子切碎、蚕豆瓣洗净、肉剁碎备用;

3、加入肉糜翻炒几下(炒鸡蛋剩余的油正好炒肉糜);

5、加入适量水(水量自己掌握,比汤料高出少许就可以了,放太多水会影响口感)煮开;加入半勺猪油;

时间:2025-01-04 14:07:46
1、2个草鸡蛋打散加入少许盐、葱姜料酒备用;草头干提前用温水浸泡,挤 干水份切碎、油条子切碎、蚕豆瓣洗净、肉剁碎备用;
3、加入肉糜翻炒几下(炒鸡蛋剩余的油正好炒肉糜);
5、加入适量水(水量自己掌握,比汤料高出少许就可以了,放太多水会影响口感)煮开;加入半勺猪油;