家常炸肥肉渣

1、肥肉洗净，切成小肉块。

2、锅内放适量油，放入肥肉块小火翻炒。

3、翻炒一段时间，油量会越来越多，肥肉慢慢变小。

4、等到肥肉变成金黄色后，关火，捞出放凉。