水煮豆腐怎么做

1、首先将豆腐切片。

2、起锅烧油。

3、下入郫县豆瓣酱炒出红油。

4、加入少许盐、味素、白糖、老抽翻炒。

5、将豆芽放入翻炒几分钟捞出。

6、在锅中下豆腐。

7、放入蒜苔。

8、加水大火煮开。

9、捞出放入大碗中，撒上葱花。

10、撒上蒜末。

11、撒上干辣椒。

12、另起锅烧油。

13、油热后倒在碗中。

14、水煮豆腐就做好了。