西红柿炒海鲜菇的做法

1、海鲜菇洗净切段。

2、青椒切丝。

3、西红柿切块。

4、葱切段、蒜切碎

5、锅里油热炒熟鸡蛋备用。

6、海鲜菇焯水备用。

7、油热炒香蒜末。

8、倒入西红柿炒匀，西红柿炒出汤汁加入少量清水。

9、倒入海鲜菇炒匀，盖上锅盖炖2分钟。

10、放葱段，青椒丝，鸡蛋

11、翻炒均匀，加入盐和味精，翻炒30秒，关火装盘即可。