梦幻星空棒棒糖

 时间:2024-10-17 02:59:01

1、把星空糯米纸一一剪好,尽量圆一点,好看一点。

梦幻星空棒棒糖

3、不粘锅小火加热至融化。

梦幻星空棒棒糖

5、稍稍放凉至小气泡变少。

梦幻星空棒棒糖

7、等温度稍微低一些,糖浆冷却至半软的状态后,放上剪好的糯米纸。 注意正反面,摆好位置。

梦幻星空棒棒糖

9、然后把有糯米纸的那一半合上去,压实,等待糖降温。

梦幻星空棒棒糖

10、大概15~20分钟后,棒棒糖凝固后就可以打开模具。 做好的棒棒糖上会有一层薄雾和小气孔,以及边边多余的糖。 多余的糖用小刀将边上的糖削掉。 棒棒糖在火源上方稍稍转一转,就能去掉薄雾,变得晶莹剔透。

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12、成品。

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