怎样做热汤的荞麦面条

1、白菜洗净切丝。

2、葱切碎，姜切丝。

3、炒锅放油烧热，放入葱姜炒香。

4、放入白菜丝翻炒，之后放入盐翻炒均匀。

5、放入适量老抽翻匀。

6、放入白醋翻匀。

7、加入适量清水，烧开。

8、放入荞麦面条煮熟。

9、盛出，放入熟鸡蛋，撒上葱花即可。