1、准备鸡心
2、切开去除血块洗净，装入保鲜袋中
3、除了淀粉以外的所有调料根据自己自己口味调成汁，倒入装有鸡心的保鲜袋中，充分按摩均匀，用保鲜袋可以让调料均匀的包裹主鸡心
4、排净空气扎紧袋口放冰箱腌至少1个小时，我是中午腌的晚上做的
5、腌好后把汤汁倒掉一些，加入一些淀粉，不用太多，搅拌均匀！
6、空气炸锅机160度预热5分钟
7、再烤8分钟左右，这个时间不是绝对的，这个时间烤出来口感是嫩的，想吃干一点的可以适当再烤4分钟左右，不过就会很干完成，鸡心本身是有点腥的，腌完已经好很多，如果还觉得有点腥，可以出锅后撒一些五香粉、孜然粉、辣椒粉拌一下，就会好很多！
