如何制作铁板鱿鱼

 时间:2024-10-12 03:57:59

1、将鱿鱼洗好,抽出脊椎骨,切成小小细条备用。

如何制作铁板鱿鱼

2、制作酱汁,先将锅烧热,放入豆油10g,放入蒜末及姜末爆香。之后依次放入蒜蓉辣酱,少许水,白糖,醋,耗油,海鲜酱油,翻炒约2分钟。秘制酱汁就做好了。

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3、准备辅料,洋葱切片,辣椒切成小段。

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4、起锅烧油,放入洋葱,待洋葱变白后放入鱿鱼,进行翻炒。

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5、翻炒至八层熟后放入秘制酱汁。继续翻炒约2分钟就可以出锅了。美味可口的铁板鱿鱼就做好了,快来享受吧。

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