酱香猪蹄的做法

1、准备食材，猪蹄洗净切小块

2、冷水下锅烧开撇出浮沫煮3分钟

3、捞出温水洗净装盘➕60克酱香烧汁，抓拌均匀腌制30分钟

4、起油锅➕猪蹄煎2分钟

5、再倒入100克酱香烧汁，小火翻炒均匀

6、加水盖上盖子炖40分钟左右

7、猪蹄炖烂后大火收汁至浓稠关火

8、成品