如何做丝瓜三鲜汤

1、将洗净的长丝瓜先削去外皮，再切成薄片。

3、在小盆里面打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，西红柿半个切成薄片，放入汤盆中，再放入一小把虾米备用。

5、用勺子把大一些的鸡蛋块打散，烧开以后，下入白玉菇和丝瓜，开大火煮2分钟左右。