怎样制作香菜煎豆腐

1、豆腐切成薄片，锅中烧油，油热之后，下入豆腐煎至两面金黄。

2、锅中烧油，放入蒜片、干辣椒炒香，然后再倒入生抽蚝油炒匀。

3、锅中倒入清水和豆腐，加入食盐、鸡精、十三香，小火煮两分钟，然后再撒上香菜段即可。