丝瓜瘦肉粥的做法

1、丝瓜切薄片，米洗净备用，肉末加上适量酱油、胡椒粉调味一下备用

2、起油锅，先倒入调好味的肉末炒香

3、再加入丝瓜、米一起拌炒

4、倒入适量的水与调味料煮滚后转小火闷煮

5、至米饭熟透与丝瓜肉末融合一起，最后淋上蛋液

6、美味完成