味美鲜香的西兰花虾仁日本豆腐

1、虾仁，扒皮，去头。去虾线。

2、西兰花，折成小花。

3、焯水后，放凉水里。（不然会变色。）

4、日本豆腐，切得好。

5、将油放入锅中加热，炒洋葱和大蒜。

6、放入虾仁翻炒

7、加入西兰花，盐，酱油。炒1分钟左右。

8、放入日本豆腐。炖1分钟左右。加入淀粉。

9、出锅。