鸡蛋炝锅疙瘩汤怎么做

1、1鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀。

2、2锅里放油，六成热放入鸡蛋翻炒。

3、3放入葱、姜、蒜翻炒一下。

4、4放入酱油。

5、5锅里放入适量凉水，大火烧开。

6、6面粉200克放入盆中。

7、7慢慢加入凉水，用筷子顺时针搅拌成疙瘩状。

8、8开锅后，放进去煮两分钟，放入盐、鸡精、香油调匀即可出锅。

9、9盛入碗中。