如何制作美味好吃的蟹柳塔塔

1、如图准备好食材

将梭子蟹处理干净入冷水中煮熟去壳取肉。

2、半根黄瓜切火柴梗丝粗细

荷兰芹切末后放厨房纸巾上吸干水分

3、山楂去子后切片，无花果切月牙片

另一半的黄瓜切椭圆片并做成扇子形状

4、并在最后一片的一半位置切一刀，使其可以立在盘子上

把蟹肉和黄瓜丝还有千岛酱一起搅拌均匀

5、用纸杯剪好高度为5厘米的圆台模型，放入搅拌好的蟹肉黄瓜千岛酱，稍微压平，取出纸杯模型

6、如图在上面依次放上山楂片，无花果月牙片，放入一勺蓝莓酱，撒上荷兰芹末，旁边放上黄瓜扇子片做装饰，最后放上一片薯片即可