1、用料：土豆60克，低筋粉50克，帕玛森芝士粉6克，盐1克，泡打粉2克，鸡蛋1个，牛奶47毫升，腊肠40克，黑胡椒碎适量，葱花少许
2、将腊肠切丁，放入锅中，小火煸炒出油脂。
3、加入葱花，
4、翻炒均匀，熄火，晾凉备用。
5、土豆蒸熟，去皮捣泥。
6、鸡蛋加盐，打散。
7、加入牛奶，黑胡椒，搅拌均匀。
8、面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中，
9、加入芝士粉，拌匀。
10、加入土豆泥与 腊肠丁，
11、拌成均匀面糊，
12、拌成均匀面糊，
13、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右，
14、表面金黄，出炉。
15、立即脱模。
