菠菜面的做法

1、将菠菜除去烂叶及老根，用水洗净。

2、将洗净的菠菜叶放在锅内煮10分钟左右。

3、将煮好后的菠菜去水，盛在盆子里，将面粉加入和菠菜拌匀。

4、拌匀后的菠菜与面粉开始揉成面团，直到面团光滑透光即可。

5、用擀面杖开始将面团擀薄，刀将其切成面片。

6、将面片下锅煮，大概5分钟左右即可。

7、煮好的面片伴着制作好的蒜泥辣椒汁，一道美味的菠菜面就完成了。