红烧羊排的做法

1、清水泡羊排，把血水冲干净。

2、放进冷水锅里煮，浮末都起来了

3、用热水冲干净(冷水会影响羊排的口感)

4、锅底加姜蒜炒香，放入羊排翻炒两下，倒入啤酒一起煮

5、不知不觉我倒了四罐啤酒(最后都煮干了)

6、➕各种配料和冰糖一起煮，一直到用筷子轻松戳洞为止，➕切好的萝卜一起再煮，此时我加了一点点开水

7、出锅啦

8、酥，软，香，嫩 改天还要买来烧