【家常菜】酸辣猪舌头的做法

1、将干红辣椒、姜、蒜苗洗净，切好，备用；

2、将猪舌头洗净，沥干水分，备用；干酸豆角泡发，洗净，沥干水分备用；

3、将沥干水分的猪舌头放入锅中翻炒，炒至水份稍干，出锅，备用；

4、另起锅下油烧热，加入盐、蒜头、姜，翻炒；

5、加入干红辣椒，煸炒出香；

6、加入酸豆角，翻炒；

7、最后加入炒好的猪舌，加入适量酱油、一起翻炒，再加入胡椒粉、蒜叶，翻炒几个来回出锅。

8、出锅，盛饭，开吃！！！