1、因为香蕉中含有大量的糖类物质和其他营养成分，可以起到充饥、补充营养能量的作用，可以做沙拉、水果盘等食用。
2、因为香蕉是性寒食物，所以能清肠热、怿媪镏桃味甘能润肠，可以治疗热病烦渴等症。还可以起到通肠胃、便于排便的功效。但是对弈体质属于虚寒的人群可能就不太适合了。
3、香蕉因为它能缓和胃酸对人体的刺激，所以可以起到保护胃黏膜的作用。当然吃也是要适当的，不能不顾及身体一次性吃很多。
4、香蕉中还含有血管紧张素，这个血管紧张素可以转化酶抑制不利物质，还可以抑制人体血压的升高等效果。
5、香蕉的果肉甲醇提取物对于细菌、真菌等不利因素有抑制的作用。它的另外一作用就是可以起到消炎解毒的功效。
6、肾炎患者应该要少吃，多吃会加重病情，脾虚泄泻者也一定要少吃或者不吃。香蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纤维等可以启动预癌妨癌的作用。
