番茄炒虾仁做法

1、1.备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱姜蒜适量。

2、2.大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱姜蒜切末。

3、3.热油锅里放葱姜蒜沫炝锅。

4、4.紧跟就将大虾仁投下去。

5、5.虾仁炒变色，拨到边上，然后下青椒和西红柿

6、6.翻炒青椒和西红柿

7、7.炒变色加盐调味

8、8.加点糖提鲜。

9、9.加半勺高汤，翻炒均即可出锅。