1、将猪肉洗净(猪肉不能切成小块,保持猪肉直线长条纹),冷水上锅,放入猪肉,葱,姜亓歃肿肖料酒煮到手轻松能捏碎猪肉(也可以用高压锅煮比较快)

2、煮好后,放冷,放进保鲜袋用擀面杖擀压

3、放在盘子里,手带上一次性手套,把猪肉松开点

4、放调味料拌好(说明一下,没有说放入油,如果放入油的,微波炉加热后搅拌机搅拌成渣渣的)放进微波炉高火3分钟

5、拿出来拌一拌,再次高火2分钟,放进搅拌机搅拌,搅拌几秒停(用手把料理机拿起摇晃几下,搅拌才均匀肉松),再次搅拌到看见成猪肉松即可 (料理机不要连续性搅拌)成品 ,随意怎么吃都好吃

