面食花糕的做法

1、把面粉放在盆里，用温水把干面粉和面肥和在一起，揉匀揉透，放在稍有温度的地方，发酵4个小时。

3、发酵的时间到了，看到面团比原来的面团涨大一倍, 或者面团上有蜂窝状的小孔，这表明面就发好了。

5、把揉好的面团，放在案板上，搓成长条，然后用刀切成5份均等剂子。

7、再用筷子夹成四个花瓣的样子。

9、蒸锅加多半锅水，放上笼屉，给笼屉里铺上一块浸湿的笼布，大火把水烧开，再把做好的花糕生坯，一个个摆在笼屉上。

11、把花糕取出，放入盘子里，这样好看又好吃的花糕就做好了，是不是看着就很有胃口呢？