瘦肉炒香菇的做法

1、瘦肉切成丝，香菇切片，然后把瘦肉放在碗中放入盐，酱油，生分。

2、姜切丝，葱切条状（我也不知道怎么说，看图就知道了）

3、把瘦肉放入锅中翻炒，熟了之后加入切好的姜和葱翻炒，加入少许盐，然后出锅放入碗中。

4、把切好的香菇放入锅中翻炒，加入少许水

5、炒熟之后加入刚刚炒好的肉，姜和葱，放入盐，酱油翻炒一会就可以出锅了