家庭版炸香菇的做法

1、准备好香菇，最好是肉比较厚的。

2、将香菇洗净，去根部，只留上面的伞状部分，用手撕成合适大小，然后挤干水分备用

3、面粉，玉米淀粉，鸡蛋，五香粉及少许盐放入大一点的容器中。

4、加适量水打成糊状。

5、锅内放适量油烧至七成热。

6、下入挂好糊的香菇炸制金黄即可。

7、好了，一盘香香的炸香菇可以享用啦。