春节小吃-车轮饼

1、称量好所有食材。

2、在牛奶里放入糖和牛奶，搅拌均匀。让白糖全部融化。

3、低筋面粉过筛到蛋液里。

4、用搅拌器搅拌搅拌，在倒入玉米油。继续搅拌成无干粉的细腻的面糊

5、平底锅刷油，倒入面糊，到入1/3就行

6、在倒入蜜红豆和紫薯泥。 然后再边缘挤上一圈面糊，把另外一半盖上去。煎熟就可以出锅。

7、车轮饼就做好了！