1、鲍鱼洗净备用
2、用刀在鲍鱼表面上划十字花刀，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟
3、香葱切颗粒，大蒜剁成末备用
4、热锅冷油，将蒜末放入锅内炒至微黄状态
5、鲍鱼上面填满蒜蓉，然后烧开水蒸7分钟左右
6、蒸完后取出，撒上适量香葱末，浇上热油即可
1、鲍鱼洗净备用
2、用刀在鲍鱼表面上划十字花刀，然后用料酒、盐和胡椒粉腌制20分钟
3、香葱切颗粒，大蒜剁成末备用
4、热锅冷油，将蒜末放入锅内炒至微黄状态
5、鲍鱼上面填满蒜蓉，然后烧开水蒸7分钟左右
6、蒸完后取出，撒上适量香葱末，浇上热油即可
