抹茶慕斯怎么做

1、2片吉利丁片用冷水泡开。

2、温水化开12克抹茶粉。

3、牛奶加热至刚要沸腾离火。

4、放入抹茶，糖和吉利丁片搅匀。

5、将调制好的抹茶牛奶过筛到杯中，保鲜膜封口冷藏。

6、淡奶油打发至6分发。

7、倒入冷藏好的抹茶牛奶混合均匀。

8、混合后装杯冷藏6小时。

9、取出后撒上巧克力，后挤上奶油，抹茶慕斯就做好了。