红薯芝士饼的做法

1、红薯去皮切成块，蒸熟。

2、红薯蒸熟后加入糖和盐压碎，压成紫薯泥。

3、红薯泥里面加入糯米粉、淡奶油，揉搓成红薯面团。

4、芝士片切成等分的芝士小条，备用。

5、红薯面团分成一个个小团子，拿一个小团子压成面饼状，往里面放入芝士条，然后包好，揉成球，再稍稍按扁

6、全部做好后，粘上水，撒上黑芝麻

7、放入油锅中，中小火煎制

8、煎至两面金黄即可出锅，趁热吃外酥里糯，口感最佳