干锅鸡翅的做法

 时间:2024-10-16 21:54:07

1、鸡翅用到两面划口子,冷水加料酒姜片煮开后捞起来洗干净,放碗里加料酒,生姜,白葱,适量胡椒粉,放入少量老抽搅拌均匀后放置十到三十分钟。

干锅鸡翅的做法

3、芹菜切长节,洋葱切成瓣,青椒切滚刀。

干锅鸡翅的做法

5、大葱切丝

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7、倒入油,大约两小碗油,油温升高冒烟后小火,倒入码味鸡翅,鸡翅最好用筷子或夹子下以方便下锅前凉凉水分

干锅鸡翅的做法

9、炸完鸡翅后炸土豆片,喜欢翠一点就切的时候薄片点多炸到变焦黄,喜欢口感厚实的就切厚点炸到变软,

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