1、准备原料(低筋面粉,色拉油,牛奶,鸡蛋,白砂糖)

2、把鸡蛋分开蛋清与蛋黄

3、蛋黄搅碎后,放入色拉油。

4、加入牛奶

5、筛入低筋面粉

6、充分搅匀无颗粒状备用

7、先轻轻把蛋清搅散

8、然后加入白砂糖

9、继续搅打

10、搅至蛋清发白时,再次加入白砂糖,继续搅打

11、打至尖挺的形状就欧了,就不要再打了哦。

12、然后把一半搅打好的蛋白倒入蛋黄液中

13、用上下搅拌的方式拌匀,然后再加入剩下的另一半蛋白

14、也是用上下搅拌的方式拌匀

15、拌成细腻的面糊状

16、然后把面糊倒入电饭煲中,端起电饭煲轻轻地震几下,把面糊里的气泡震出来。

17、放入电饭煲内,按正常煮饭键

18、电饭煲跳闸后,蛋糕也就做好了,看,是不是很漂亮啊~哈哈,电饭煲蛋糕出锅喽~


