胡萝卜炒豆芽菜

1、胡萝卜洗净后削皮，切成胡萝卜丝备用。

2、豆芽菜择好后清洗干净，沥水备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜丝翻炒1分钟，然后放入豆芽爆炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。