怎样做出家常菜系列之金菇肥牛粉丝煲

1、爆香蒜蓉，炒香青椒洋葱

2、加入肥牛肉及沙茶酱，炒至肥牛肉7成熟，加入绍兴酒炒至差不多全熟，盛起备用

3、加入150ml水，加入金菇煮熟

4、加入己浸软粉丝煮至软身，加入老抽及麻油调味

5、肥牛回锅煮至全熟，入芡汁煮

6、美味完成