炒鸡的家常做法

 时间:2024-10-12 01:07:24

1、首先鸡剁成小块,然后凉水下锅加入姜片,料酒去腥,水开后捞出煮好的鸡块

炒鸡的家常做法

2、起锅烧油,下入鸡块炒干水份,放姜蒜干辣椒炒香后,加两勺生抽一勺老抽一点耗油,翻炒上色

炒鸡的家常做法

3、加水,大火烧开之后,转小火烧15分钟左右,最后再放一勺盐,煮5分钟

炒鸡的家常做法

4、加入青红辣椒翻炒,撒上香菜出锅

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