怎么做美味的黄金酸汤肥牛

1、金针菇烫熟，烫完用水冲洗一下肥牛烫熟，烫完用水冲洗一下

2、姜蒜切片，锅内加油烧热，放入姜蒜炒香，加入黄椒酱炒香

3、加入600ml水烧开，加入烫熟的肥牛，加入糖和盐，水再开以后关火，加入白醋

4、把烫好的金针菇摆在碗底

5、连汤带肉倒入碗中，最后加一点小米辣

6、完成