青椒炒肉的制作方法

1、青椒洗净，切段或者切片都行。

2、准备肉片一份，切成大小均匀的，这样炒制更加方便。

3、葱姜蒜一份，切成碎末方便备用。

4、锅中放入适量的食用油，然后烧热，放入准备好的葱姜蒜进行爆香，再加入肉片翻炒。

5、等到肉片炒制5分熟的时候，就可以将一些调料放入锅中。

6、然后放入切成段状的青椒，一起进行炒制，放入一些老抽进行上色。

7、最后放入一些鸡精，这样就可以出锅了。