白菜豆腐煲的做法

1、砂锅底烧干水，加入玉米油，油温烧热，加入少许盐。

2、放人蒜片和剁椒炒香。

3、加入洗净切段的白菜，大火翻炒断生后，再在锅中加入少许的黄豆酱，翻炒均匀。

4、锅里放入适量的水，煮至白菜熟透，再放入提前用菜籽油炸好的豆腐角，继续炖煮。

5、炖煮至食材完全入味，熟透，加入葱花调味后，起锅。

6、好吃美味适合养生的白菜豆腐煲就做好了。