粽子怎样做又软又糯

1、将白糖放入西米中

2、再将油放入西米中，然后搅拌均匀

3、然后将清水放入碗中，搅拌均匀，备用

4、将粽叶清洗干净，然后卷起来

5、将西米放入粽叶中

6、再将去皮后的紫薯放入粽叶中，然后再放上一层西米

7、然后将粽子包好

8、将包好的粽子，清水放入锅中，大火煮开转小火煮4个小时

9、然后就可以出锅了