辣炒藕丁的做法

 时间:2024-10-21 23:12:31

1、藕、青红椒分别洗净切小丁。

辣炒藕丁的做法

2、锅中适量清水烧开,放入藕丁焯水。捞出藕丁入凉水中快速变凉。

辣炒藕丁的做法辣炒藕丁的做法

3、锅内入油,7分热,倒入葱姜爆香,调入豆豉酱炒匀。

辣炒藕丁的做法

4、将藕丁倒入锅中,快速翻炒数下。

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5、调入糖、生抽、盐,倒入青红椒。

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6、翻炒至青红椒断生,关火即可。

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