葱油面的家常做法

1、葱洗净 沥干 切段 大约小拇指的长度 葱一定要沥干哦不然油会四溅

2、素油加一块猪油 一起加热（个人觉得全部猪油太腻 全部素油又不够香 两者结合颇为完美）

3、猪油融化后加入葱段

4、小火煎制葱段发黄 关火 余温继续炸葱

5、余温继续炸葱油的空档 烧开一锅水 加一勺盐

6、下面条煮

7、炸葱油的锅里 留下你需要的量 一碗面大约一汤匙的油 油里倒一汤匙酱油 多的葱油倒密封的玻璃罐里 冷却后密封保存

8、将煮好的面条沥水加到葱油锅里搅拌均匀即可