如何做爽口的凉面？

1、碗中放入葱花、蒜末、木耳丝、辣椒面、花椒面、芝麻，泼上热油后加入三勺醋、一勺糖一勺盐，搅拌均匀。

2、热水烧开后煮面，煮好后过凉水。

3、捞入面条，放到调好的酱汁中，摆上黄瓜丝、香菜、花生米，拌匀就可以吃了。