糖醋鸡胸肉窍门

 时间:2024-10-13 01:37:30

1、准备材料备用,鸡胸肉切薄片,放盘里加红酒两勺,盐和味精调味,切点葱白拌均匀腌制20分钟

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2、准备一个盘子,把白糖,醋倒在一起备用,热锅下油爆香姜片

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3、下鸡胸肉片爆炒,炒到变色后断生就可以

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4、把第四步准备的一盘调料都放进去翻炒,切点葱花备用,淀粉一大勺,加点水化开备用

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5、等锅里的鸡胸肉片都裹上了调料就把水淀粉慢慢倒进锅里,边倒边搅拌,免得太浓稠了,达到自己喜欢的浓度就可以撒葱花,味精翻炒均匀出锅装盘了

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