酱香大蒜肉臊子

1、大火，宽油，大蒜一头，去皮先下锅。

2、闻到蒜香撒白糖。

3、白糖炒化放肉片。

4、煸炒到肉片发白。

5、调小火，放生酱。面酱或者黄豆酱都可以。

6、生酱小火炒5、6分钟，放适量的盐，鸡精，胡椒粉，五香粉。

7、大火炒半分钟即可。