蜜烧红薯的做法

1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块

2、锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄

3、加冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁让糖汁均匀裹住红薯，关火撒上芝麻即可

4、红薯一定要煎的每个面都焦黄，不然易碎