1、胡萝卜和醋不宜同吃
如果胡萝卜素和醋一起同吃，就会导致胡萝卜素分解；
2、这样会导致胡萝卜的营养元素流失。所以吃胡萝卜的时候尽量不要放醋哦；
3、辣椒和胡萝卜不同吃
如果辣椒和胡萝卜一起炒菜吃，那么辣椒里面的营养元素维生素C就会流失；
4、如果辣椒和胡萝卜同时吃,互相影响彼此的吸收；
5、白萝卜不同吃
白萝卜含有维生素C，而白萝卜和胡萝卜一起同吃，就会导致白萝卜里面的维生素C的营养元素流失，这样白萝卜就白吃了，身体没有得到应有的营养元素；
6、酒精和胡萝卜素不能混合吃
酒精和胡萝卜素混合吃就会产生一种毒素，而且还会严重影响自己的肝脏器官。所以很少有人把胡萝卜当作下酒菜；
7、个人建议
胡萝卜虽然好营养元素多，但是也要知道胡萝卜不能和以上四种食物同吃哦！不想胡萝卜的营养流失就不要乱搭配食物哦。
