新手易做的汤面

 时间:2024-10-24 20:57:41

1、开水:将两份水,一份火锅和一份火锅煮沸。

新手易做的汤面

2、打蛋:事先把蛋壳去掉,煮荷包蛋时更容易形成。

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3、洗菜:把叶子菜洗干净撕碎。

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4、下面:洗菜中途注意锅里水滚没,水烧开了就把面放进去。

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5、下蛋:下面后,下蛋,从锅边倒下来。

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6、加调味料:加盐、酱油,滴两滴胡椒油,加一匙香菇油(香菇油中有真菌),加葱。

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7、调碗:热水壶里的水烧开后,加水进碗里将调料调匀。此时离下面的时间差不多五分钟了,把锅里的面和蛋挑进碗里。

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8、烫菜:煮面的水不要倒,倒入洗好的菜,再加入热水壶里的热水煮,两分钟后就可以取出来放碗里了。

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9、一碗面条软糯,汤汁鲜美的面条就做好了(●°u°●)??

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