如何制作青椒炒鸡蛋

1、青椒去蒂去心切成如图小丁，其它如图准备好

2、青椒去蒂去心切成如图小丁，其它如图准备好

3、倒回油盅，蒜爆香放入青椒和适量盐、鸡粉炒匀

4、6成熟出锅备用，鸡蛋放人葱花盐，加约一匙水打均匀

5、烧锅热油，稍多点约50克，烧3成热，倒入鸡蛋

6、用锅铲推散，大火炒到香口，喜欢鸡蛋老或嫩的自己控制出锅