1、羊脖肉加工一下。
羊脖肉放入盆中添上水，洗2-3次，待换水，水清为止。
2、煮羊脖汤。
把羊脖肉放摸狠入锅里，添上水，开大火开始煮汤，煮20分钟即可。
3、羊脖肉煮好后晾凉。
羊肉浓汤煮好后，把羊肉捞出，调辞段沥干水迅慎，晾凉，备用。煮好的羊肉汤是白色的，色香味都非常浓郁很有质感。
4、羊肉切块。
将羊肉改刀，切成均匀的大块，因为羊肉已经住得很嫩了，所以切大块吃起来格外的香！
5、调制羊汤佐料。
想加入胡椒粉，葱花香菜末，味精，盐。
6、放入切好的羊肉块。
再在万里放入切好的大羊肉块。
7、添上煮好的浓羊汤。
一切就绪，添上煮的发白的羊肉浓汤。
8、上桌。一碗香浓可口的羊汤就制作好了，开始享用吧！当然你还可以把切好的羊肉直接沾酱吃也是很美味的啊！试试吧！
